Вариация на тему спагетти болоньезе. Просто и со вкусом.
Ингредиенты
- спагетти 300 г
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- фарш мясной (какой больше любите) 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- кетчуп Шашлычный Махеевъ 2 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
Инструкция
- Отварите спагетти на 1 минуту меньше, чем указано в инструкции. Воду лучше солить после добавления спагетти. Откиньте их на дуршлаг и дайте лишней воде стечь.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло и добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
- Фарш переложите в сковороду и обжарьте, помешивая, примерно минуту, чтобы он поменял свой цвет.
- Добавьте в фарш кетчуп и посолите блюдо по вкусу. Тушите на медленном огне примерно 5 минут, периодически помешивая.
- Переложите спагетти в сковороду к фаршу. Аккуратно перемешайте блюдо лопаткой, чтобы не порвать спагетти и накройте крышкой. Через пару минут блюдо готово!
