Очень простой рецепт, доступный, не дорогой и вкусный.
Ингредиенты
- Рис - 1 стакан смеси 4 риса (можно любой)
- Куриные ножки - 2-3 шт. на каждую порцию
- Бульон - 1 стакан
- Жгучая паприка (можно в порошке)
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль - по вкусу
- Зелень и черри (для украшения)
Инструкция
- Мясо промыть, обсушить и посолить. Обжарить на растительном масле. Лук очистить, порезать кольцами, добавить в мясо и слегка обжарить. Переложить мясо с луком в кастрюлю, влить 1/4 стакана бульона и тушить на слабом огне до тех пор, пока куриные ножки не станут мягкими. Если соус выварится, следует долить бульона.
- Пока мясо тушится, сварить рис. В мясной соус добавить острую паприку.
- Готовый рис выложить в глубокое блюдо, в середину положить куриные ножки. Все полить соусом. Украсить зеленью.
- Приятного аппетита!
