Манна вахт с молоком

Манна вахт — эстонское чудо. Это манная каша, заваренная клюквенным морсом и взбитая до консистенции нежнейшего мусса, почти облако из манки.

Servings: 4

Cook Time: 1 hr

Total Time: 1 hr

Calories: 299.25 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.38 г.g / 1.15 г.g / 69.04 г.g

Ingredients

Из клюквы, 100 г сахара и 1,5 л питьевой воды сварите морс. Процедите.
Заварите кипящим морсом манку. Добавьте сахар. Варите, помешивая, до полного растворения сахара и манки, 10 мин. Полностью остудите.
Взбейте на большой скорости миксером, 15 мин. Подавайте в мисочках или креманках, залив молоком.