Влюбленные

Instructions

1. 1

   Взять 14 одинаковых шампиньонов, вырезать ножки и немного по крышечке.

2. 2

   Отварить и очистить креветки, оставив хвостик для красоты.

3. 3

   Нарезать сыр на 7 частей так, чтобы они могли поместиться в 7 серединках грибов. В каждую половинку положить по 2 креветки хвостиками наружу друг напротив друга.

4. 4

   Сливки соединить с лимонным соком, рубленными листьями петрушки и бульоном. Перемешать.

5. 5

   Соединить половинки грибов. Закрепить шпажками с обеих сторон, проткнув креветку, чтобы она осталась на месте. Выложить "влюбленных" в форму выстеленную фольгой, полить всем соусом и поставить в духовку на 20 минут. Через 10 минут открыть и полить соусом повторно.

6. 6

   Вырезать из помидора два красивых сердца. Достать из духовки "влюбленных", снять одну из шпажек и выложить на блюдо, вылить соус из формы, положить сердца.