Баранина в горшочках по-ирландски

Instructions

1. 1

   В казанке на оливковом масле обжариваем зубчики чеснока, затем вынимаем чеснок и откладываем его.

2. 2

   Баранину разрубаем на куски (маленькие) и на том же масле, где обжаривался чеснок, обжариваем поочередно все подготовленные кусочки с двух сторон до образования золотистой корочки. Выкладываем баранину в горшочки, добавляем кумин, нарезанный лук. Затем добавляем нарезанный картофель, солим, перчим. В каждый горшочек добавляем листик базилика, нарезанный укроп и ставим в духовку на 40 минут.

3. 3

   Блюдо подавать на стол горячим! Приятного аппетита!