Курица по-еврейски, бюджетное блюдо из 2 ингредиентов
Это очень простое, домашнее блюдо из курицы в луковом соусе. В данном блюде весь секрет состоит в том, что в него добавляется сода , которая волшебным образом превратит лук в…
Instructions
-
1
Курицу натираем солью, специями , сухим чесноком.
-
2
Репчатый нарезаем тонкими четвертинками и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел.
-
3
После того, как лук станет прозрачным , кладем соду и перемешиваем.
-
4
Сразу можно будет увидеть как сода начинает вступать в реакцию. Лук начинает выделять жидкость и становится жёлтым.
-
5
Жарим так ещё минуту-две на слабом огне.
-
6
Выкладываем куриные голени в лук и сразу закрываем крышкой. Тушим примерно 10-15 минут.
-
7
Переворачиваем курицу другой стороной и ещё тушим до готовности. Один раз открыть крышку и полить курицу соусом сверху.
-
8
Приятного аппетита!
Это очень простое, домашнее блюдо из курицы в луковом соусе. В данном блюде весь секрет состоит в том, что в него добавляется сода , которая волшебным образом превратит лук в прекрасный соус-подливу. Попробуйте приготовить, вы будете приятно удивлены.
