Творожное пирожное с абрикосовой начинкой

Instructions

1. 1

   Выложить творог в глубокую миску. Добавить яйца, соду, сахар, муку и размять до однородной консистенции. Поделить на дольки абрикосы. Сформовать шарики из творога, добавляя в середину дольку абрикоса и обваливая их в панировочной смеси. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

2. 2

   Выпекать при температуре 200-220°C до умеренно румяной корочки.

3. 3

   По желанию можно украсить тертым шоколадом или другой глазурью.