Паста из кабачков — очень полезный ужин, особенно для тех, кто следит за фигурой. По вкусу не уступает обычной пасте.
Ингредиенты
- Грибы белые
- Сливки 23%
- Куркума
- Соль
- Перец душистый
- Кабачок
- Сыр твердый тертый
- Масло подсолнечное
Инструкция
- Нарежьте кабачек на пластинки, потом — как спагетти.
- Шампиньоны нарежьте кубиком.
- Разогрейте сковородку и налейте подсолнечное масло и жарьте грибы до готовности.
- К обжаренным грибам влейте сливки и добавьте соль и перец (по желанию можно добавить любимые приправы), прибавьте огонь и тушите 3 минуты.
- В отдельной сковороде поджарьте кабачки с маслом, потом переложите к грибам и готовьте еще минуты 3. Все, паста готова. При подаче посыпьте сыром тертым.
