Курица, запеченная с клюквой и черносливом

Instructions

1. 1

   Курицу разрезать вдоль грудки.

2. 2

   Натереть куриную тушку солью, перцем и чесноком. Внутрь, под грудку положить слегка подавленные ягоды клюквы или брусники, перевернуть тушку и уложить в жаропрочную посудину.

3. 3

   Сверху смазать курицу сметаной. По краям, вокруг курицы выложить чернослив.

4. 4

   Запекать в духовом шкафу 35-40 минут при 180°C.