Это вкусная и сытная, но при этом и полезная каша. Скушав такую порцию, можно зарядиться силами на целый день.
Ингредиенты
- хлопья злаковые — 1/2 ст.
- бульон (куриный, овощной или вода) — 1 ст.
- бекон (полоска) — несколько штук
- яйцо куриное — 1 шт.
- пармезан (любой сыр по вкусу) — 1 горсть
- перец кайен (по вкусу)
- смесь перцев (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- масло сливочное — 30 г
Инструкция
- Для приготовления каши можно использовать любые хлопья по вашему вкусу, у меня смесь хлопьев - 5 злаков. Бульон довести до кипения и залить им хлопья, проварить пару минут. Солить с учетом солености бекона. Закрыть хлопья крышкой и накрыть полотенцем, чтобы каша созрела.
- Сыр натереть на терке.
- Поджарить яйцо на сливочном или растительном масле, посыпать свежемолотым перцем и солью.
- Бекон поджарить на сухой сковородке.
- В горячую тарелку выложить порцию каши, сверху щедро посыпать сыром, выложить полоску бекона и яйцо-глазунью, добавить перец кайен по вкусу и желанию. Подавать немедленно!
