Фаршированная форель

Instructions

1. 1

   Форель очистить, натереть перцем, солью, соком лимона и убрать в холодильник на 1 час.

2. 2

   Для начинки смешать креветки, грибы, панировочные сухари, сливки , натертый сыр, лук, петрушку, соль, перец. Нафаршировать рыбу и зашить ей брюхо.

3. 3

   На фольгу выложить нарезанный лимон, зелень, положить форель. Сверху положить кусочки лимона, полить маслом и закрыть фольгу.

4. 4

   Поставить в нагретую до 200°C духовку на 30-40 минут. В конце можно открыть фольгу и включить гриль на 10 минут.