Очень простое и невероятно вкусное блюдо!Все-таки вяленые томаты-это вещь!Они тебе и овощ,они тебе и приправа!Украшают и обогащают вкус нереально!Очень рекомендую всем постящимся и худеющим!
Ингредиенты
- капуста пекинская – 1 головка
- зелень (петрушка, укроп) – пучок
- масло от томатов – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- лук – 1 шт.
- морковь среднего размера – 1 шт.
- небольшой корень петрушки или сельдерея – 1 шт.
- томаты вяленые – 10 шт.
Инструкция
- Очень простое и невероятно вкусное блюдо. Очень рекомендую всем постящимся и худеющим!
- Луковицу и коренья нарезать мелкими кубиками. Разогреть в широкой сковороде масло от томатов и слегка обжарить овощи. Добавить измельченные сушеные помидоры, 150 мл воды, посолить, поперчить.
- Кочан капусты разрезать на 4 части и добавить в сковороду. Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 15 мин. до мягкости капусты. Подавать горячей.
