Нут с горошком в томатном соусе

Instructions

1. 1

   Для сухого нута. Нут предварительно замочить на ночь. Отварить в сотейнике в течение 1 часа.

2. 2

   В большой сотейник выложить готовый нут, горошек.

3. 3

   Картофель очистить, нарезать кубиками. Сложить в сотейник.

4. 4

   В маленьком сотейнике разогреть оливковое мало, обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, добавить натертый имбирь, прогреть пару минут. Добавить специи и помидоры.

5. 5

   Добавить кинзу, муку, тщательно размешать и снять с огня.

6. 6

   Овощи в сотейнике посолить при необходимости, залить соусом и поставить на медленный огонь. Готовить 30 минут.

7. 7

   Приятного аппетита!