admin
11 января, 2026

Кекс овсяный со сливами

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • корица – 1 ч. л.
  • сметана – 300 г
  • яйцо – 2 шт.
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • мука пшеничная – 200 г
  • слива – 5 шт.
  • овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 60 г
  • сахар – 200 г
  • сахар ванильный – 15 г
  • масло сливочное – 130 г

Instructions

  1. Муку просеять с разрыхлителем, смешать с овсяными хлопьями.
  2. Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить растопленное масло (не кипящее), сметану. Перемешать. Смешать с сухими ингредиентами.
  3. У слив удалить косточки. Две штуки порезать мелкими кубиками, добавить в тесто. Оставшиеся три сливы порезать дольками.
  4. Силиконовую форму присыпать овсяными хлопьями, выложить сливовые дольки. Посыпать сливы корицей. Выложить сверху тесто.
  5. Разогреть духовку до 180С, выпекать 40 мин.