Ингредиенты
- масло подсолнечное
- картошка – 0.5 кг
- кролик – 1 шт
- масло сливочное топленое
- яйцо – 1 шт
- майонез – 1 ч. л.
- морковь – 1 шт
- сметана – 2 ч. л.
- лук репчатый – 2 шт
- соль
Инструкция
- Кролика режем на кусочки и варим в кастрюле с водой 45 мин. (В воду положить соль 1 луковицу и перец)
- Картофель чистим, солим, перчим. Режем пополам и обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности.
- Лук режем, морковь на крупной терке и обжариваем на подсолнечном масле.
- Все ингредиенты выкладываем на противень слоями. Кролик, картошка и пережарка. Заливаем смесью из сметаны, 1 яйца и майонеза предварительно взбитого в духовку на 15-20 мин, 170 °C
