Очень нежный и вкусный пирог. Нежная начинка из натертых яблок, творога и сахара.
Ингредиенты
- Кефир 2.5%
- Творог 5%
- Яйцо куриное
- Масло сливочное
- Яблоко
- Сахар-песок
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Сахар коричневый
- Ванилин
- Разрыхлитель теста
Инструкция
- Сливочное масло растопить.
- В миску разбить яйца, взбить.
- Добавить сахар, ещё раз взбить.
- Добавить кефир, перемешать.
- Ввести просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы.
- Творог выложить в миску.
- К творогу добавить ванилин, коричневый сахар, перемешать.
- Добавить натертые яблоки, перемешать. Начинку готова.
- В разъемную форму, смазанную маслом, выложить половину теста.
- Сверху равномерно выложить начинку.
- Выложить оставшееся тесто.
- Выпекать в разогретой до 200°C в духовке в течение 35-40 минут.
- Приятного аппетита!
