Ингредиенты
- масло оливковое – 3 ст. л.
- грибы шампиньоны крупные (шляпки) – 8-12 шт.
- соль – по вкусу
- розмарин (веточки) – 8-10 шт.
- приправы свежие (розмарин, майоран, шалфей) – 1 пучок
Инструкция
- Мелко нарезать ароматные приправы острым ножом (должна получиться 1 ст. л. с верхом).
- Налить масло в глубокую тарелку, соединить с приправами и щепоткой соли, хорошо перемешать, дать настояться 1 минуту.
- Протереть очищенные шляпки грибов чистой влажной тканью или бумажным полотенцем, перемешать с ароматизированным маслом, вращая их в тарелке, и оставить на 1 минуту.
- Проткнуть шляпки веточкой розмарина, положить на хорошо разогретый гриль и готовить 2 минуты с каждой стороны.
- Сервировать горячими.
