Ингредиенты
- сахар – 50 г
- тыква – 600 г
- клюква – 100 г
- вода – 0,5 л
- мед – 40 г
Инструкция
- Клюкву перебрать и промыть, размять, залить водой, довести до кипения и протереть через сито вместе с отваром. В протертую массу добавить сахар и мед. Тыкву очистить и натереть на терке, залить горячим клюквенным соусом и дать пропитаться. Подавать в холодном виде со взбитыми сливками.
