Ингредиенты
- фарш куриный - 700 г
- кабачок средний - 1 шт.
- соль
- перец
- укроп сушеный
Инструкция
- Кабачок натереть на крупной терке, посолить и положить в дуршлаг на 20 минут чтобы стекла вода.
- Куриный фарш посолить, поперчить по вкусу и приправить сушеным укропом. Добавить кабачок, все перемешать и сформировать котлеты.
- Котлеты можно приготовить на пару или обжарить в масле. Если котлеты жарить, то лучше предварительно обвалять их в панировочный сухарях.
