Ингредиенты
- мука просеянная – 1,5 стакана
- сода – 1 ч. л.
- шоколад (крошка) – 1/3 стакана
- молоко – 1/2 стакана
- какао-порошок – 3 ст. л.
- вода горячая – 0,5 стакана
- пудра сахарная – 5 ст.л.
- сахар – 1,5 стакана
- яйцо крупное – 2 шт.
- сливки – 1 стакан
- масло сливочное размягченное – 8 ст. л.
- какао-порошок – 1/3 стакана
- порошок пекарский – 1/4 ч. л.
Инструкция
- Разогреть духовку до 180°C.
- Муку, сахар, 1/3 стакана какао-порошка, соду, пекарский порошок и сливочное масло хорошо перемешать в блендере.
- Добавить шоколад, воду и яйца (только после того, как первое перемешается добавить второе). Влить молоко.
- Смазать форму маслом, обсыпать мукой стенки формы.Залить тесто в форму и поставить в духовку на 20-30 минут.
- Взбить сливки, добавив какао и сахарную пудру.
- Разрезать бисквитный корж на 2 тонких коржа, смазать одну сторону коржа третьей частью взбитых сливок, накрыть вторым коржом, равномерно распределить сливки по поверхности торта.
