Творожный кекс Наслаждение

Инструкция

1. Промыть хорошенько изюм и просушить. Снять цедру с апельсина.
2. Включите и разогрейте духовку до 200•С
3. Подготовьте форму, где будет готовиться кекс и смажьте ее сливочным маслом.
4. Яйца растереть с сахаром добела, добавьте размягченное масло и взбейте. Постепенно вводите в смесь просеянную муку, соль и разрыхлитель и перемешайте лопаткой.
5. Творог протереть или измельчить блендером. Добавить в общую массу и снова перемешать лопаткой. Добавить цедру и изюм. Перемешайте.
6. Выпекайте кекс 35мин.
7. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и дайте ему остыть.
8. Готово! Кекс остаётся вкусным даже на 2 и 3 день. Приятного чаепития!