Ингредиенты
- Грибы замороженные 2 упаковки по 400 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перловка 100 г (1/3 стакана)
- Лавровый лист 3 листика
- Соль 1/3 ст. л. (из расчета на 5 л)
- Сметана
Инструкция
- Грибы промыть, кинуть в кипящую воду, отварить 10-15 мин, воду слить.
- Лук почистить, мелко порезать, обжарить на растительном масле в мультиварке (режим жарка или выпечка).
- Морковь почистить, порезать мелкой соломкой, обжарить вместе с луком.
- Картофель почистить, порезать кубиками.
- Сложить в чашу мультиварки-скороварки грибы, картофель, промытую перловку. Добавить соль и лавровый лист. Закрыть крышку и клапан выпуска пара, установить режим "суп", среднее время.
- Подавать со сметаной.
