Ингредиенты
- помидоры – 1000 г
- соль – по вкусу
- баклажаны – 500 г
- сахар – 1 ст. л.
- кабачки – 300 г
- масло растительное – 5 ч. л.
Инструкция
- 1. Почистить баклажаны и кабачки от шкурки. Порезать небольшими кубиками.
- 2. На сковородку влить масло и закинуть баклажаны. Затем добавить кабачки. Огонь сильный.
- 3. Порезать помидоры кубиками и переложить в сковородку. Добавить соль, сахар.
- 4. Тушить 25 минут, постоянно перемешивая.
