Вкусный, яркий и полезный салат будет украшением на столе.
Ингредиенты
- Капуста брокколи
- Томат черри
- Кедровые орехи
- Кунжут
- Уксус бальзамический
- Масло оливковое
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Приправа Прованские травы
Инструкция
- Разобрать брокколи на соцветия. Крупные разрезать на 2 - 3 части.
- Далее опустить соцветия в кипящую подсоленную воду на 1 минуту.
- Откинуть брокколи на дуршлаг и в течение 30 сек. обдать холодной водой. Дать всей воде стечь.
- Порезать помидоры пополам, выложить в салатник, добавить полностью остывшую брокколи, приправить солью, перцем. Добавить щепотку прованских трав. Сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. В конце добавить кедровых орешков и кунжутных семечек. Осторожно перемешать.
