Ингредиенты
- сметана жирностью 30% – 1 ст. л.
- масло растительное – 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый
- сыр тартар – 100 г
- йогурт натуральный – 125 г
Инструкция
- Сыр взбить в блендере на минимальной скорости. Не выключая мотора, тонкой струйкой влить растительное масло. Добавить сметану и йогурт, взбить еще раз. Перелить в миску, посыпать черным перцем.
- Подавать с крупно нарезанными сырыми овощами.
