Лёгкий и вкусный салатик. Полезен для здоровья и фигуры.
Ингредиенты
- свёкла 3 шт.
- чернослив без косточек 100 г
- очищенные жареные тыквенные семечки 50 г
- виноград без косточек 100 г
- сметана 15% 3 ст.л.
Инструкция
- Свёклу вымыть, обсушить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
- Остывшую свёклу очистить от кожуры, мелко нарезать.
- Чернослив промыть в горячей воде. Если слишком жёсткий, распарить. Нарезать чернослив на небольшие кусочки.
- Виноград помыть, обсушить, часть мелко нарезать, несколько ягод оставить для украшения.
- Часть целых семечек отложить для украшения, остальные семечки измельчить ножом в крупную крошку.
- Соединить все нарезанные продукты.
- Заправить смесь сметаной, перемешать.
- Выложить салат в тарелку, украсить ягодами винограда и семечками.
