Сочные котлеты из птицы и овощей подойдут абсолютно к любому гарниру. Приготовьте их в качестве горячего на праздник!
Ингредиенты
- Сыр Эдам
- Перец Рамиро
- Томат (помидор)
- Индейка (бедро)
- Укроп
- Лук зелёный
- Яйцо куриное
- Сметана 10% (нежирная)
- Мука пшенная
- Соль
Инструкция
- Промойте бёдра индюшки под проточной водой, уберите всё лишнее.
- Промойте все овощи и зелень. Нарежьте всё мелкими кубиками, индейку в том числе.
- В глубокой тарелке перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, сметану, яйцо.
- Котлеты можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Разогрейте сковороду, добавьте масло. Не обязательно гхи, можно обычное.
- Сформируйте котлеты и выложите на раскалённую сковороду. Под крышкой жарьте по 7-10 минут с каждой стороны до готовности. Котлеты получаются сочными и нежными. Подойдёт абсолютно с любым гарниром. Приятного аппетита!
