Ингредиенты
- 180 г мягкого сливочного масла
- 100 мл теплого молока
- 2 яйца
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 5 г разрыхлителя
- 500 г муки (может уйти немного больше)
- повидло
- сахарная пудра
Инструкция
- Мягкое масло слегка взбить венчиком, добавить яйца, взбить.
- В молоке растворить дрожжи, влить яичную смесь, всыпать муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам, переложить в пакетик и убрать в холодильник на два часа.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в круг. Порезать на сегменты, на край выложить повидло и каждый сегмент завернуть рогаликом, не туго! Уложить на противень застеленный пергаментом и выпекать минут 20 до золотистого цвета. Приятного чаепития!
