Ингредиенты
- Томат (помидор)
- Уксус бальзамический
- Сахар-песок
- Масло растительное рафинированное
- Базилик свежий
- Чеснок
Инструкция
- Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Листья базилика измельчить. Помидоры вымыть, разрезать каждый поперек на 2 части. Смазать места разрезов 1 ст. л. масла.
- Уложить помидоры срезом вниз на раскаленную сковороду и готовить 1 мин.
- Переложить помидоры срезом вверх в форму для запекания, сбрызнуть уксусом и оставшимся маслом, присыпать чесноком и сахаром. Поставить в разогретую до 160°C духовку на 1 ч. Вынуть из духовки, посыпать измельченным базиликом. Подавать горячими как гарнир или как самостоятельное блюдо.
