Ингредиенты
- масло сливочное - 125 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100-150 г
- мука - 200 г
- яичный белок - 2 шт.
- сахарная пудра - 200 г
- лимонный сок - 2 ст. л.
- пищевые красители
- 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
- соль
Инструкция
- Растереть масло с сахаром, добавить яйца, муку, соду, соль. Всё перемешать. Тесто раскатать, выдавить формочками фигурки.
- Трубочкой выдавить два кружка для того, чтобы на готовое печенье можно было закрепить пожелание на листочке.
- Положить фигурки на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут до готовности.
- Сахарную пудру просеять, смешать с белком и лимонным соком, добавить краситель. Покрыть глазурью каждое печенье.
- Подготовить листы с пожеланиями, разрезав их в тоненькие полоски, и ленточки. Продеть ленточку в отверстие, положить листочек с пожеланием и завязать на бантик.
