Вкусные и полезные оладушки из кабачков с добавлением геркулеса и сыра. К оладьям подала майонезно-сметанный соус с вкусным майонезом «Провансаль» от ТМ «Махеевъ». Оладушки с соусом можно приготовить на обед или ужин. Поздравляю компанию «Махеевъ» с 25-летием! Желаю всем сотрудникам отличного здоровья, карьерного роста, творческого вдохновения, а компании всегда оставаться маркой № 1 в России!
Ингредиенты
- кабачки молодые 700 г
- яйца 3 шт.
- овсяные хлопья 1 стакан(а)
- сыр 100 г
- соль 1 щепотка(и)
- хмели-сунели 1 щепотка(и)
- перец чёрный молотый 1 щепотка(и)
- рисовая мука (опционально)
- соус:
- майонез "Махеевъ" "Провансаль" 120 г
- сметана 20% 3 ст.л.
- чеснок зубчики 1 шт.
- укроп 0.4 пучок(а)
- растительное масло для жарки
Инструкция
- Кабачки вымыть, обсушить, отрезать кончики. Натереть кабачки на крупной тёрке. К кабачкам добавить яйца, перемешать.
- Всыпать овсяные хлопья, перемешать и дать постоять 15 - 20 минут.
- Натереть сыр на мелкой тёрке и добавить в кабачковое тесто, перемешать.
- Массу немного посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, перемешать.
- В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать ложкой круглые или овальные оладьи. Обжарить оладьи с 2-х сторон до румяности. Обжаренные оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
- Для соуса соединить майонез "Провансаль" от "Махеевъ", сметану, мелко нарезанный укроп и измельчённый чеснок, перемешать.
- Подать оладьи к столу тёплыми или холодными вместе с соусом.
- Приятного аппетита!
- Очень вкусно с # Махеевъ!
