Ингредиенты
- мука – 200–300 г
- перец красный молотый – по вкусу
- сыр "Пармезан" – 200 г
- масло сливочное – 200 г
- соль – 0,5 ч. л.
Инструкция
- Масло взбить, добавить соль, перец, натертый сыр и просеянную муку. Перемешать.
- Замесить тесто. Из теста раскатать несколько валиков диаметром 1 см. Из валиков сформировать печенье в виде "подковы" или другой формы.
- Печенье разложить на смазанном маслом противне и поставить в предварительно нагретую до 130°C духовку на 10-15 минут, пока оно не зарумянится.
