Ингредиенты
- Фрикадельки Meatballs Самсон из говяжьего фарша 7.5%
- Паста Пенне
- Перец сладкий красный
- Сыр Карат Волна плавленый
- Масло растительное рафинированное
- Паприка сладкая молотая
- Чесночный порошок
- Паприка копченая молотая
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите пасту согласно инструкции до состояния «аль денте». Слейте воду с пасты, оставив 200 мл для соуса.
- У сладкого перца удалите семена и плодоножку и нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте фрикадельки в течение 5–6 мин, переворачивая. Добавьте перец и готовьте ещё 3–4 мин.
- В сковороду добавьте сыр и половину жидкости от варки пасты, перемешайте и готовьте, пока соус не станет однородным. Приправьте солью, перцем, паприкой и чесночным порошком.
- Добавьте в сковороду макароны и перемешайте. Прогрейте 1–2 мин, чтобы соус полностью покрыл пасту. При необходимости добавьте ещё немного жидкости.
