Ингредиенты
- яйцо – 3 шт.
- фундук – 100 г
- масло сливочное – 200 г
- пудра сахарная – 160-180 г
- грецкие орехи – 150 г
- мука пшеничная – 100 г
- слива – 500 г
Инструкция
- Измельчаем в блендере фундук и грецкие орехи(в принципе вы можете использовать другие любимые орехи).
- Взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, продолжая взбивать, вводим по одному яйца, добавляем измельченные орехи и просеянную муку.
- Сливы разрезаем на 4 части, удаляем косточки.
- Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто. Втыкаем дольки слив (на половину длины)по всей поверхности теста.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190°C. Через 15 минут убавить до 160°C и выпекать 40 минут (это по рецепту, у меня дольше минут на 20-25, проверять готовность как всегда палочкой).
- Вот и все дела! Если вы любите очень сладкие пироги, то присыпьте готовый пирог сахарной пудрой.
