Ингредиенты
- помидоры – 2 шт.
- картофель – 10 шт.
- курица – 1 кг
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- масло растительное – 1 стакан
Инструкция
- Картофель порезать на четыре части, обжарить во фритюре и дать стечь маслу. Затем на большом огне обжарить курицу, выташить и слить излишек масла. Выложить слоями курицу, лук (порезанный кольцами), картофель, морковь и помидоры. Сверху можно по желанию добавить зелень и чеснок, залить 0,5 стаканами кипяченой воды, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 40 минут.
- Приятного апетита!
