Ингредиенты
- тигровые креветки – 8 шт.
- мята свежая – 1 веточка
- черные маслины черные – 4 шт.
- стручковый перец – 1 шт.
- помидоры черри – 100 г
- лимон, только сок – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- ананас крупный – 3 кольца
- розмарин – 1 веточка
- масло оливковое – 3 ст. л.
Инструкция
- Тигровые креветки очистить, оставить только хвостики. Обжарить на оливковом масле до розоватого цвета. Нарезать стручковый перец, чеснок, добавить в креветки, обжарить в течении 1 минуты.
- Добавить ананасы, затем добавить помидоры и розмарин, томить в течение 5 минут. Добавить лимонного сока.
- Нарезать лимоны кольцами, надрезать в середине, уложить креветки в центр тарелки, надрезаные лимоны уложить вокруг креветок. Оставшимся в сковороде соусом полить креветки, украсить оливками и свежей мятой.
