Ингредиенты
- масло сливочное – 80 г
- мука просеянная – 100 г
- укроп рубленный – 30 г
- сливки жирностью 20% – 100 мл
- сыр твердый – 100 г
- лук зеленый – 40 г
- креветки очищенные – 200 г
Инструкция
- Лук нарезать тонко и смешать с сырной массой и креветками. Выложить в жаропрочную форму.
- Масло растопить и остудить.
- Муку просеять, смешать с мелко нарезанным укропом и щепоткой соли.
- Всыпать всю муку в масло и быстро перемешать вилкой до образования крошки. Получившийся штрейзель насыпать сверху на креветки.
- Выпекать в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки 10-15 минут.
