Ингредиенты
- кабачковая икра – 500 гр
- картофель – 1 кг
Инструкция
- Почистить картофель, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит снять пенку, посолить, варить до готовности. Воду слить, картофель протереть через сито или размять блендером (т.е. сделать пюре). Из теплого пюре сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить. Подавать кабачковой икрой.
