Ингредиенты
- морковь, нарезать наискосок - 750 г
- смесь гарам-масала - 1/2 ст.л.
- молотая зира (кумин) - 1/2 ст.л.
- куркума - 1 ч.л.
- зерна кориандра, растолочь - 2 ст.л.
- оливковое масло extra virgin - 3 ст.л.
- горсть листьев кинзы
Инструкция
- Разогрейте духовку до 180 °С. Сложите морковь на противень вместе со всеми оставшимися ингредиентами, кроме кинзы. Перемешайте и запекайте 25 минут до мягкости, спустя половину времени – переверните. Подавайте, присыпав кинзой.
