Хотите вкусно пообедать или поужинать, не думая о прибавке лишних килограммов на весах и сантиметров на вашей талии? Тогда этот рецепт определенно для вас. Легкая, диетическая и простая в приготовлении запекака покори ваше сердце и желудок!)
Ингредиенты
- Кабачок
- Лук репчатый
- Морковь
- Томат (помидор)
- Яйцо куриное
- Сыр Твердый
- Овсяные отруби
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты
- Вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке кабачок
- Вымойте, очистите и натрите морковь и репчатый лук
- Вымойте и порежьте кубиками помидор
- Смешайте все ингредиенты в глубокой таре
- Добавьте в смесь яйцо, отруби (они вместо муки), и половину предварительно тертого сыра, оставив для посыпки. Тщательно перемешайте
- Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте оставшимся и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- Уже готовую запеканку посыпьте свежей зеленью
