Американскую «страшную тыкву» прозвали Джеком по имени мелкого воришки, застрявшего в темноте между адом и раем. И уголечков в фонарь ему подкинул сами знаете кто. Случилось это якобы почти 200 лет назад. С тех пор вырезание тыквенных голов на Хэллоуин стало традицией и искусством.
Ингредиенты
- большая тыква
Инструкция
- Срежьте у тыквы «крышку» – верхнюю часть,
- примерно треть. Надрез может идти как просто
- по кругу, так и более сложно, например зигзагом.
- Снимите крышку с тыквы. С внутренней стороны
- крышки срежьте мякоть, оставив стенку толщиной 1–1,5 см.
- Ложкой или руками выньте из тыквы семечки
- вместе с волокнами. Теперь самая сложная часть:
- нужно вырезать мякоть со стенок, не повредив
- сами стенки. Сначала лучше надрезать мякоть
- изнутри вдоль стенок, намечая контур.
- Теперь небольшим ножом или прочной ложкой с острым краем срезайте мякоть со стенок.
- Необязательно оставлять идеально ровную поверхность (ее все равно не будет видно), но толщина стенок должна быть более или менее одинаковой – 1,5 см.
- Удалив всю мякоть, начинайте вырезать «рожу». Для этого нужен короткий и прочный, очень
- хорошо заточенный нож. Начать лучше со рта –
- он должен быть длинным, с «зубами», и широким, но не слишком, чтобы тыква не развалилась.
- Теперь прорежьте более мелкие детали: глаза
- и брови как минимум. Можете добавить другие
- детали: уши или щеки. Закончив, тщательно протрите тыкву снаружи и внутри бумажными полотенцами. Поместите внутрь тыквы маленькую
- свечку на металлической подставке, зажгите ее
- и закройте тыкву крышкой.
