Ингредиенты
- Грибы замороженные 800 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 500 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец
Инструкция
- Грибы промыть, отварить 10-15 мин, откинуть на дуршлаг.
- Лук почистить, мелко нарезать и обжарить в чаше глубоко сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить грибы к луку, обжарить на среднем (5-6) огне 5-10 мин. При желании посыпать мукой для густоты соуса, при этом постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Уменьшить огонь чуть ниже среднего (3-4). Добавить сметану, соль, перец, перемешать. Дать сметане закипеть, кипятим не более 5 мин.
- Выключаем, закрываем крышкой, даем настояться.
