Это очень сытный, но в то же время и свежий, яркий сэндвич.
Ингредиенты
- куриное филе (среднего размера) - 1 шт.
- кукурузная мука - 1 ст. л.
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- 1 круглая булочка для сэндвичей
- лист салата
- крупный ломтик помидора
- несколько колец сладкого лука
- майонез - 1 ст. л.
- горчица - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
Инструкция
- Куриное филе отбиваем с обеих сторон молотком для мяса. Солим и перчим. Смешиваем на большой плоской тарелке оба вида муки. Обваливаем куриное филе в муке.
- На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем на среднем огне котлету до готовности, примерно по 4 минуты на каждой стороне.
- Булочку слегка подсушиваем в тостере, на сковороде или на гриле, смазываем обе половинки смесью горчицы и майонеза. На одну из половинок булочки кладем лист салата.
- Далее укладываем теплую куриную котлету. На котлету кладем ломтик помидора и кольца сладкого лука и закрываем сэндвич.
- Подаем как основное блюдо на обед или на ужин. Приятного аппетита!
