Ингредиенты
- большие спелые гранаты – 7 шт
- сахар – 1/2 стакана
- белое полусладкое вино – 1 стакан
- гвоздика бутоны – 5 шт
- перец душистый – 5 горошин
Инструкция
- Вино влить в сотейник, добавить сахар, перец и гвоздику, нагреть до полного растворения сахара, снять с огня и дать настояться, 20 мин.
- Вынуть гвоздику и перец.
- Очистить гранатовые зерна, выжать из них сок в соковыжималке, процедить через сито, смешать с вином, влить в большую пластиковую форму, закрыть крышкой и поставить в морозильник. Замораживать, перемешивая массу вилкой 1 раз в час, до готовности.
