Ингредиенты
- Дрожжи сухие быстродействующие
- Масло оливковое
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Молоко
Инструкция
- Смешать дрожжи, муку, сухое молоко и 1 ч. л. соли. Влить масло и 200 мл теплой воды. Руками замесить липкое тесто. Тесто вымешивать в миске 4 минуты, посыпая руки мукой по мере необходимости. Накрыть полотенцем. Оставить в теплом месте на 1 ч, чтобы тесто поднялось, увеличившись в объеме в два раза. Поместить на посыпанный мукой противень. Придать тесту форму вытянутой буханки. Накрыть и оставить на 45 минут. Разогреть духовку до 200˚С.
- Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Остудить.
