Десерт на мангале? Почему бы и нет! Огонь концентрирует присущую фруктам сладость, главное – взять что-нибудь крепкое, что на огне не потечет. Банан, например, персик или груша вполне подойдут для барбекю. Но у банана собственная гордость – он охотно усваивает специи, держит форму и без труда обретает ровный карамельный загар.
Ингредиенты
- 1 упаковка (500 г) пломбира с ванилью и шоколадной стружкой «Страчателла» «Свитлогорье»
- 4 крепких банана
- 100 г меда
- 100 г кукурузных хлопьев
Инструкция
- Разрежьте бананы вдоль на 2 части.
- Возьмите сковороду для мангала или просто сложенный вдвое лист плотной фольги и сделайте на нем небольшие бортики. Влейте в сковороду или на фольгу мед, дайте ему распределиться и выложите бананы срезом вниз. Поставьте сковороду или форму из фольги на мангал и обжарьте бананы, один раз их перевернув, чтобы они покрылись медом.
- Подавайте бананы с шариками мороженого, присыпав кукурузными хлопьями.
