Многие из нас ещё помнят тот самый манник с детского сада, мы его немного изменили добавили яблок, джема «Махеевъ», шепотку корицы и он стал ещё вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты
- кефир 2 стакан(а)
- манная крупа 2 стакан(а)
- сахар 0,5 стакан(а)
- сливочное масло 100 г
- яйца 2 шт.
- джем "Махеевъ" абрикос 100 г
- яблоки 2 шт.
- корица 10 г
- разрыхлитель 10 г
- соль щепотка(и)
Инструкция
- В миску наливаем 2 стакана кефира.
- Всыпаем 2 стакана манной крупы.
- Перемешиваем и оставляем манку набухнуть на минут 10-15.
- В миску кладем 100 г мягкого сливочного масла.
- Всыпаем пол стакан сахара
- Разбиваем по очереди 2 яйца и хорошо растираем масло с сахаром и яйцом.
- Добавляем щепотку соли.
- 10 г разрыхлителя и 10 г корицы.
- Перемешиваем.Добавляем к набухшей манке масляную смесь с яйцами и сахаром.
- Хорошо перемешиваем тесто до однородности.Добавляем яблоки очищенные от кожуры и абикосовый джем, вливаем полученную массу в форму, у нас диаметр 24-26 см.
