Ингредиенты
- 300 мл сливочного или ванильного крема
- 150 мл апельсинового сока
- цедра 1 апельсина
- 250 г сушеных абрикосов
- печенье
Инструкция
- Абрикосы залить апельсиновым соком и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 10 минут, при необходимости добавить еще апельсинового сока.
- Измельчить фрукты в блендере до образования густого пюре. Добавить крем и тщательно перемешать. Разделить смесь на 6 порционных креманок и охладить в течение 30 минут. Украсить небольшим количеством апельсиновой цедры и подавать с печеньем.
