Нантуа
Соус нантуа или нантюа, готовится на основе другого соуса, бешамеля, и превосходно сочетается с рыбой, приготовленной на пару, отвареной или…
рецепт
Скордалия
Этот простой и вкусный соус придумали в Греции. У каждой семьи свой рецепт – кто-то готовит скордалию на основе картофеля,…
Лосось с картофелем и салатом
«Тайм-менеджмент — искусство управления временем — может сильно пригодиться на кухне» — считает Ольга Кривошеина и предлагает приготовить за 40…
Венгерская токань с творожными клецками
Венгерская кухня изобилует сытными мясными блюдами. Токань – одно из них. Обычно его подают с каким-нибудь легким гарниром, овощами или,…
Маринованные бараньи ребрышки с легким салатом из овощей
Вкусное, сытное и полезное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.
Кук-бийрон
В национальной кухне любого народа есть блюдо, которое готовят ранней весной, когда появляется первая зелень, а организму требуется витаминная подпитка…
Соус из желе красной смородины к мясу
Подайте соус из желе красной смородины к мясу (свинине, баранине, говядине), и вы удивитесь, насколько необычно раскроется его вкус. Тем…
Печень говяжья с подливкой
Печень говяжья с подливкой – знакомое всем с детства, вкусное, легкое в приготовлении и при этом очень полезное блюдо. В…