Ингредиенты
- лук салатный – 20 г
- филе сельди без костей – 75 г
- майонез – 40 г
- водоросли нори – 1 лист
- картофель – 400 г
- морковь по-корейски – 40 г
- васаби – 10 г
- масло сливочное размягченное – 50 г
- имбирь маринованный – 20 г
Инструкция
- Картофель очистить и залить холодной водой. Варить до готовности, слить почти всю воду, добавить масло и размять в пюре.
- Охладить.сельдь нарезать на брусочки. Лук нашинковать соломкой.
- На лист нори выложить картофельную массу, не доходя до края с одной стороны 2 см. На массу выложить в длину филе сельди, морковь и лук, сверху смазать майонезом. При помощи бамбукового коврика свернуть роллы и поставить в холодильник на 30 минут.
- Вынуть роллы из холодильника и нарезать при помощи очень острого и тонкого ножа на кусочки (6 шт).
- Подавать с васаби и имбирем.
